Dioktilo adipatas yra organinis tipiškas šalčiui atsparus plastifikatorius. Dioktilo adipatas gaunamas adipo rūgšties ir 2-etilheksanolio reakcijos metu, esant katalizatoriui, pvz., sieros rūgščiai. DOA yra žinomas kaip labai efektyvus monomerinis esterinis plastifikatorius.